Posts Tagged ‘orgânico’

Aproveitando Giz de Cera Até o Final

25 nov

 

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Desenhar é uma das brincadeiras mais populares entre as crianças. Independente do cuidado que os pequenos tenham com o giz de cera, sempre sobram pedaços que não são utilizados. Hoje vamos te ensinar a reutilizar esses pedaços para evitar qualquer desperdício, aproveitando o material até o final. Confere só:

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O primeiro passo é partir os pedaços do giz de cera, misturar as cores que combinam melhor e levar ao forno em formas anti-aderente até derreter. Esse é um bom momento para falar sobre reciclagem, não desperdício e sustentabilidade com os pequenos.
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Dessa forma, além de estimular a criatividade do filhote, você também planta a semente da consciência ambiental. E tudo de um jeito lúdico, já que é brincadeira e criação.

E no final:

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Lembrancinhas de Maça

18 nov
Que tal transformar aqueles velhos potes de vidro em uma lembrancinha fofa para festa do seu filhote? Uma oficina de reciclagem divertida é uma boa opção de brincadeira lúdica, conscientizando as crianças e desenvolvendo a criatividade dos pequenos.  Vamos lá!
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Os matérias: 
Mason jar ou de pote de papinha;
Tinta para vidro na cor vermelha;
Papel cartão verde;
Cola;
Maçaneta para gaveta pequena.
Passo-a-passo: 
Limpe bem os potes e aplique camadas de tinta vermelha:
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Desenhe uma folha no papel cartão, recorte e marque os detalhes com auxilio de uma faca ou tesoura:
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Cole as folhas dentro da maçaneta e depois cole as duas na tampa do potinho.
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E está pronto!
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Alimentos orgânicos

30 out

Os produtos orgânicos são cada vez mais comuns nas prateleiras dos supermercados. Frutos de um sistema de produção agrícola sustentável que não utiliza agrotóxicos, aditivos químicos ou modificações moleculares em sementes, os alimentos orgânicos fazem muito bem à saúde de adultos, crianças e bebês! E para a satisfação dos pequenos consumidores, algumas empresas vêm se especializando, cada vez mais, no ramo dos orgânicos, com sabores, tamanhos e formatos na medida do paladar dos pequenos.

O americano Tyler Florence lançou uma linha de produtos orgânicos só para bebês, composta de frutas e legumes, chamada Sprout Baby. Os produtos são desidratados e podem ser encontrados na forma de biscoitos, papinhas, grãos e chips. A linha do chef possui uma grande variedade de sabores e atende dois estágios de desenvolvimento dos pequenos: até os seis meses e dos sete meses em diante.
Saiba mais: www.sproutbabyfood.com

A Organic Baby também foi criada por um chef, o Cesar Sperotto, e a esposa, Aline. Esta empresa gaúcha decidiu investir em produtos frescos, totalmente livres de agrotóxicos, criados por engenheiros de alimentos e nutricionistas. O cardápio da Organic Baby contempla as linhas Básico (6+ meses); Mix (9+ meses); Kids (12+ meses) e Quero + (todas as fases). A empresa entrega os produtos sob consulta.
Saiba mais: www.organicbaby.com.br

“A mãe moderna, apesar da falta de tempo, está preocupada em oferecer ao filho uma alimentação saudável e orgânica para influenciar, inclusive, os hábitos dele até a vida adulta”. Quem afirma isso é a nutricionista, gerente de qualidade e sócia do Empório da Papinha, Mara Cristina Miranda. A empresa produz refeições orgânicas para todas as fases, desde bebês até adultos, e possui lojas em São Paulo, Rio, Bahia e, em breve, Curitiba e Porto Alegre.
Saiba mais: www.emporiodapapinha.com.br

Agora anote uma deliciosa receita de sopa orgânica para fazer em casa para o filhote:

Sopinha de Legumes e Frango

Ingredientes

-01 vagem média orgânica
-1/2 chuchu orgânico
-01 xícara de feijão (grão) orgânico
-01 folha de escarola orgânica
-05 cubos médios de abóbora ou três batatas médias orgânicas
-100 g de peito de frango orgânico
-01 pitadinha de sal
-01 fio de azeite orgânico
-01 colher (rasa de café) de cebola
-04 xícaras de água

Modo de preparo

Lave bem e descasque os legumes. Corte os legumes e o frango em cubos. Coloque tudo em uma panela para cozinhar em fogo baixo. Passe em uma peneira ou bata levemente no mixer, deixando pedacinhos para estimular a mastigação. Rende três porções.

A receita é da nutricionista Mara Cristina Miranda e é indicada para crianças a partir dos oito meses.

Crédito da foto: Empório da papinha

 

Férias no cardápio!

15 fev

O buffet infantil Zazá para Filhotes ganhou destaque na revista de gastronomia carioca Estação Zona Sul. Na matéria, contamos um pouco sobre como essa ideia nasceu e como os  quitutes feitos para os nossos filhos foram o pontapé para essa história que é delícia!

As comidinhas têm os sabores que toda criança adora, e com um tratamento especial. A galinha das coxinhas são orgânicas, os docinhos são feitos com frutas, e os shakes têm morango ou ovomaltine. E tudo de um jeito bem lúdico, como o nosso hamburguinho marciano, que você confere a receita a seguir!

Ingredientes (80 porções):

- Pão – 45g de fermento biológico, 10g de açúcar, 1/2 litro de leite morno, 50g de espinafre, 25g de sal, manteiga (para untar as mãos), 850g de farinha de trigo, 1 gema de ovo batida, 50g de gergelim branco.

- Mini-hambúrguer (90 porções) – 1kg de carne moída de boa qualidade, 1 ovo, 2 dentes de alho, 1/2 cebola picada, 50g de farinha de rosca, 1 colher de sopa de salsa picadam 5g de sal, azeite de oliva (para untar o tabuleiro).

- Chutney de limão – 1 kg de tomate, sumo de 1/2 limão, 50g de açúcar mascavo, 50g de passas de uva branca, 1 cravo.

- Finalização – fatias de mussarela.

Preparo:

- Pão – Dissolva o fermento biológico com um pouco de açúcar. Bata o leite morno com o espinafre (em um liquidificador) e acrescente ao fermento. Então, junte o sal e o restante do açúcar, misture com as mãos (use manteiga para untá-las) e vá juntando a farinha de trigo, até formar uma massa grudenta. Vá sovando, até que solte as mãos. Então, cubra com plástico e deixe descansar até dobrar de volume. Depois, pincele com gema de ovo batida e salpique com gergelim branco. Arrume as bolinhasem um tabuleiro e leve ao forno pré-aquecido, a 180°C, por 10 minutos.

- Mini-hambúrguer – Misture a carne com todos os demais ingredientes e, depois de bem misturada, faça pequenos hambúrgueres. Unte o tabuleiro com azeite de oliva, distribua-os e asse em forno aquecido a 180°C, por 10 minutos.

- Chutney de limão – Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, por dois minutos, mexendo. Retire, bata no liquidificador, peneire e reserve.

- Finalização – Corte os pãezinhos ao meio e passe chutney de limão em seu interior. Disponha as fatias de mussarela e depois o mini-hambúrguer. Na hora de servir, aqueça levemente no forno.

A preocupação não é ter poucas calorias, mas oferecer um cardápio saudável, com alimentos frescos, além de uma bela apresentação! Enjoy!

 

Hummmm, que delícia!

19 jul

O  nosso Zazá para Filhotes está um arraso! Olha só que coisas incríveis a gente está servindo! E tudo numa linha super saudável, como aliás tudo aqui do Zazá. Os  hamburguinhos marcianos são com pão de espinafre (feito aqui) e ketchup sem conservantes, os milkshakes são com sorvetes sem gordura trans e o pãozinha de miga é roxinho porque tem beterraba na massa. E a gente ainda tem um suco de abacaxi ao perfume de capim limão. O máximo, né?

Então clica no botão rosa de orçamento e envia um pedido pra gente. E se quiser conhecer o nosso cardápio, a casa é sua!