Archive for novembro, 2014

Filhotes e frutas

25 nov

Ter uma alimentação saudável é necessário em qualquer idade, mas é nos primeiros anos de vida que se cria o hábito de comer frutas e vegetais. Por isso é importante oferecer desde cedo opções saudáveis ao bebê e ir aos poucos acostumando-o. As frutas são uma ótima porta de entrada, uma vez que são docinhas, leves e refrescantes. Elas contêm água, fibras, vitaminas, sais minerais, frutose, carboidratos, gorduras e proteínas. E não é só. Toda essa variedade nutricional vem com poucas calorias, é facilmente digerida e dá boa saciedade. Um prato cheio pra saúde!

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Quer saber as mais bem aceitas pelos Filhotes?

1) Laranja: Rica em fibras, contém vitamina C, que fortalece a defesa do organismo, combatendo a tosse e o resfriado. A vitamina C também ajuda na absorção do ferro, evitando a anemia.

2) Mamão: Tem efeito laxante e contém uma enzima chamada papaína, que torna mais rápido o processo de cicatrização de úlceras e feridas.

3) Melancia: Proporciona uma boa hidratação para as crianças porque é constituída de muita água. Além disso, tem vitamina A, importante para o desenvolvimento ósseo e potássio.

4) Maçã: Tem boas concentrações de fibras, que contribuem para a regularidade intestinal. A casca é rica em vitamina C, e a mastigação da fruta auxilia na prevenção de cáries, pois sua textura e composição ajudam na limpeza dental.

5) Banana: É rica em vitaminas, principalmente as do complexo B, que dão energia. Fonte de potássio, a banana ajuda a prevenir cãibras quando consumida regularmente.

Fora isso, fazer desenhos no prato, espetinhos, picolés, combinar com iogurte ou mel, são boas dicas para tornar esse primeiro contato mais leve e divertido.

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Bolo de iogurte

18 nov

Todo mundo adoro bolo, não é mesmo? Que tal aprender a fazer um bolo mais leve e saudável pro lanche dos Filhotes? A receita é super fácil e fica uma delícia.

Ingredientes:

3 ovos
1 pote de iogurte natural
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo:
Bata os ovos, o iogurte, o óleo e o açúcar no liquidificador. Transfira para uma tigela e misture a farinha de trigo e o fermento (melhor peneirar por cima da massa). Unte a assadeira com óleo e farinha, coloque a massa e leve ao forno médio por cerca de 30 minutos.
117ª Bolo de Iogurte
 
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Sons ao redor do mundo

11 nov

Desde que nascemos somos acostumados com nossa língua materna.  Por conta disso, acabamos achando que todas as pessoas pensam, falam e escutam como nós. Mas isso não é real. Os sons podem até ser os mesmos ao redor do mundo, mas a forma de reproduzi-los varia muito. E foi pensando nisso que o inglês James Chapman fez uma série de ilustrações para mostrar como expressões e ruídos podem ser diferentes em cada língua.

Olha que graça:

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Muffin de espinafre

05 nov

Quem disse que muffin tem que ser doce e cheio de açúcar? Dá pra fazer um muffin salgado, saudável e muito gostoso. Quer saber como? A gente te ensina!

Ingredientes:
Meia xícara de leite (pode ser integral)
1 xícara de espinafre cru bem lavado
4 colheres (sopa) de manteiga derretida
2 ovos
1 xícara de farinha de trigo branca
Meia xícara de farinha de trigo integral
1 colher (sopa) de sal
2 colheres (chá) de fermento em pó
Tomate cereja
Queijo
Gergelim

Modo de preparo:
Em um liquidificador, coloque o leite, o espinafre e bata. Acrescente a manteiga e os ovos e bata ainda mais. Reserve. Em um recipiente, coloque a farinha de trigo, o sal e o fermento. Misture os ingredientes secos e abra um buraco no meio da massa para despejar o líquido que foi batido no liquidificador. Misture bastante. Com uma colher de sopa, coloque a massa nas forminhas de muffin. Duas colheres para cada forma são suficiente. Recheie a massa com pedaços de tomate cereja ou queijo. Salpique um pouco de gergelim sobre os muffins. Leve ao forno pré-aquecido e deixe por 20 minutos.

muffin de espinafre

Que tal experimentar com seu Filhote?

 
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